Cantidad: 10 kilos por caja
Clase: Sanguinellis
Es posible que estas sean las mejores naranjas del mundo. Con su tan apreciado color rojizo, las sanguinellis son excelentes como naranjas de mesa, peladas y cortadas, o con su piel, para que el aroma que desprende al pelarla, prepare nuestros sentidos para disfrutar de este regalo de la naturaleza. También es una naranja perfecta para hacer un zumo con un sabor intenso e inigualable. Las sanguinellis alcanzan su punto óptimo durante el mes de febrero.
Las sanguinellis que os ofrecemos, son naranjas de nuestro campo, en una ladera de montaña que mira al Sur, en Oliva, Valencia. Producimos siguiendo las técnicas y principios de la producción ecológica*. Son suelos de montaña, pedregosos y arcillosos, con una fertilidad natural que da al fruto un sabor y textura característico. Y las recolectamos poco a poco, para mandarlas desde el campo, a vuestra casa.
Desde principios de noviembre y hasta finales de enero estamos recolectando la variedad de navelinas, en febrero y hasta mediados de marzo, tenemos en nuestro campo las naranjas sanguinellis, con ese característico color rojizo, y al finalizar con éstas, empezamos con la última de las variedades que cultivamos, las naranjas Valencias, las de siempre, principalmente de zumo, aunque también una naranja excelente para comer entera. Esta es la variedad de naranja que, recolectada a mediados de Junio, y almacenada en cámara frigorífica os ofrecemos hasta agosto. Como dice la canción “naranjas en agosto, y uvas en abril”.
- Naranjas Navelinas, calibre medio-grande (60-72 mm). Recolección, principios de noviembre hasta finales de enero.
- Naranjas Sanguinellis, calibre medio-pequeño (52-64 mm). Recolección, de febrero hasta mediados de marzo.
- Naranjas Valencias, calibre medio (56-68 mm). Recolección, mediados de marzo hasta mediados de junio.
*Parcelas en conversión a cultivo ecológico desde Octubre de 2020. Registro General de Operadores Ecológicos (REGOE), código ES-ECO-020-CV.